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中華汽車潮頭家

守護家業-林育誠

01
守護家業-林育誠

夢想的啟動
從一個甜蜜的負荷開始

「我大學前是相當抗拒繼承家業的,但爸爸養雞養了20年,好東西浪費實在很可惜…」他將菱利VERYCA上的雞蛋一籃一籃細心取下,佈置著小巧精緻的攤位,這個努力在小蝸牛市集推廣雞蛋的年輕人,帶著燦爛的微笑,就是堅持每天開菱利VERYCA出門,將自家雞蛋配送到店家和客戶手上的潮頭家-林育誠。

「雞蛋算是很稀鬆平常,隨手可得的食物,但也因為這樣,大家反而忽略它的重要性。」從小就在農場長大的育誠,看著爸媽自己養雞賣蛋,嚴格堅守品質,自己也對雞蛋有著更多的使命感。「我們的雞都是堅持無毒飼養的,沒有抗生素,比別人花了多三倍的飼料錢,就是為了讓消費者吃得安心。」家中的經營理念,讓育誠決定放棄所學,專心改造家中傳統產業,也興起了開車推廣的念頭。

「一開始客人是婆婆媽媽為主,但開車去擺攤之後,越來越多年輕人來買,所以市集對我們來說,是一個滿好的行銷,客人的反應是很直接的。」找到新市場的育誠,開始定期參與市集,建立起高品質的小農專業感,成為一位啟動夢想的潮頭家。

登上夢想舞台
需要強而有力的推手開始

「一開始是在像倉庫的地方零售,店面是今年才整修完畢,正式營業!」接手家業的育誠,第一件事情就是將老舊店面重新改裝,給人耳目一新的形象!「車子原本也是老舊的貨車,已經不堪使用,當下我就決定要買一台新的菱利VERYCA!」
育誠開始與設計公司配合,設計吸引人的車貼,讓車子開出去就是行動招牌,甚至還有客人看到車身打電話來詢問。

守護家業-林育誠
守護家業-林育誠

一直以來,育誠家裡都是買三菱的商用車做生意,因此當他考慮購入新車時,三菱就是最優先的品牌。「三菱對我來說就是指標性的車種,大家都覺得很不錯,本來有考慮買得利卡,但太大,新款的菱利VERYCA外型很討喜,看起來也很順眼,每次開出去,大家就會討論,這台好像是賣立頓奶茶的(笑)。」說到菱利VERYCA,育誠雖然沒有改裝,但貼上大大的藝術感車貼,它的外型還是引起了眾人的注目。

「我開手排車經驗算滿久的,菱利VERYCA開起來的順暢度很不錯,價格也親民,它就像一個想紅的明星,在等一個光鮮亮麗的出場,同時,它也代表了我想給大家的形象,是我夢想背後最大的推手!」對菱利VERYCA讚不絕口的育誠,不只滿意功能性,連休閒時間都會開它去健身房和咖啡廳,順便觀察是否有值得考慮的合作店家,菱利VERYCA顯然已成為他最信任的事業共同體!

顧客的認同
是朝夢想前進的最大動力

「遇到的問題永遠都不是你想像的那樣,但我覺得,沒有不會發生問題的工作,只有不會解決問題的人。」育誠剛接手事業時,並不是這麼一帆風順,但他沒想過放棄,而是選擇與整個團隊一起面對問題。

「像這兩年的食安風波,對我們來說都還是會膽戰心驚,但還好經過這些,客人的反應都是正面的,就有對年輕夫妻來買,說小孩原本吃雞蛋會過敏,但吃了我們家的卻沒事,我們就懷疑小朋友是對藥物過敏,不是雞蛋。」危機就是轉機,台灣人對於飲食安全的重視,讓育誠的生意越來越好,越來越多人指名要買育誠店裡的雞蛋。

「就有客人在開玩笑說,你們要永續經營喔,我們家兒子女兒以後都要吃你們家的蛋!」得到客人的鼓勵,是支持育誠繼續向前的最大動力。

「建議大家如果想自己創業,一定要有一個夠支撐你的團隊,成員之一當然就是一台讓你帶出場,可以很驕傲,功能又強大的車!」正面積極的潮頭家育誠表示,如果之後店裡還要再添購新車,絕對是選擇菱利VERYCA,只有它才能滿足事業上多元的需求!

守護家業-林育誠

發揚家鄉味-邱永仁

02
發揚家鄉味-邱永仁

對家鄉的情誼
啟動了夢想的前行

「很少人知道北門特產生蠔,有些盤商採購後,還會掛上其他產地賣出去,北門生蠔的品質是最好的,希望讓更多人知道…」在熱鬧的台南永大夜市,有一台被人群團團包圍的菱利VERYCA,上頭寫著大大的「夯蚵」,車後方有位揮汗如雨,專心碳烤海鮮的男子,一貫的認真神情,他就是努力推廣家鄉味的潮頭家-邱永仁(阿仁)。

「我們的生蠔是在台灣養殖,非常少見,養殖時間也比較久,大概就是外國等級的生蠔大小。」從小到大都在養殖生蠔的阿仁,在一次無薪假的機緣下,回家幫忙海作,重新喚起了自己對家鄉的情感。「家鄉的生蠔是很好的,就想推廣,我們自己養殖自己販賣,每一步都親手做,直接讓客人看到,他們也比較會有信心。」為了讓北門生蠔重新被看到,阿仁決定到每個地方去推廣家鄉味,立刻選擇從餐車著手。

「那年剛好遇到登革熱,夜市突然都倒閉了,我們開始宅配生蠔給客戶和商家,因餐車機動性高,後續還開始做到府BBQ。」面對生意不穩定的定點夜市,阿仁突發奇想經營起到府料理碳烤,開著菱利VERYCA在全台遊走,變成為最有家鄉味的潮頭家。

發揚家鄉味-邱永仁

在夢想的天空
跟著海鷗盡情翱翔

「剛開始的時候沒有說要設定買哪台,主要是考量穩定性和載重,因為它要跟著我們上山下海跑活動!」阿仁和夥伴一起上網蒐集資料,再考量需要烹調燒烤的需求,發現其他車後續維修問題比較多,口碑最好的就是菱利VERYCA。

「菱利VERYCA這台車真的很強,因為燒烤的器材很重,但它就算載很重,穩定性還是很高,開起來不會顛簸。」原先對商用車沒有概念的阿仁,是在開了菱利VERYCA之後,才開始認識它的。「我們買了之後,才知道它有多好用,改裝了歐翼和上掀式尾門之後,真的就像一隻海鷗,客人一眼就可以看到。」菱利VERYCA的優秀品質,讓極重機能性的餐車,可以發揮最大的功效,也讓阿仁給予極高評價。

「菱利VERYCA是一台可以到處去分享開心的車,就像我們把家鄉味帶出去,就是要分享喜悅給大家,它是我們最好的朋友,我沒有它不行,它沒有我也不行!」阿仁把菱利VERYCA比喻為海鷗,到處飛翔去捕捉小魚,就像他一樣,開著歐翼餐車到處提供鮮甜海味,分享給大家,休閒時間,阿仁也會開著它到處去兜風釣蝦,菱利VERYCA就是他最重視的好麻吉!

夢想沒有不行
除非你覺得自己不行

「創業三年半以來,現在回想,真的過程都非常艱苦,我們也想過是不是乾脆把夜市收掉,專心做到府外燴。」面對容易受天氣影響的夜市,阿仁還是咬著牙不放棄,繼續做下去。「因為我們一開始就是從夜市起步的,就算生意不好,還是可以見到隔壁擺攤的朋友、熟客,這些人情味是沒辦法被取代的。」!

發揚家鄉味-邱永仁
發揚家鄉味-邱永仁

面對客人默默的支持,也許只是一句話的鼓勵,對阿仁來說,都是繼續前進的能量。「像有一個台中的客人,已經固定來了半年,他每次都一個人來,自己點五盤烤生蠔,吃完就跟我們分享今天的味道,其實台中也有很多夜市有賣這個,他的車錢可能比餐費還貴,但他就說,他在其他地方吃不到這麼新鮮的海味。」不只是這位客人,如果阿仁近期比較少去夜市,客人就會去粉絲團留言,小小抱怨說很久沒吃到了,由於每一位顧客都備受重視,阿仁累積了許多忠實粉絲。

「這條路不可能一直很順遂,要有不要害怕失敗的決心,跟別人不一樣很重要,菱利VERYCA就是一台面子裡子都幫你顧好好的車!」帶著靦腆笑容的潮頭家阿仁表示,如果是朋友要買車當潮頭家,一定也會推薦菱利VERYCA,有它生意才會更有人氣!

堅持初衷-徐旻均

03
堅持初衷-徐旻均

每個成功的夢想
都從浪漫的念頭開始

「我從小就喜歡海,如果不是因為海,這一切不會開始…」
在墾丁的海岸,有一台擺滿造型泳圈的菱利VERYCA,一旁開朗笑容的男孩,就是夢想開車環遊全台海岸的潮頭家-徐旻均(阿徐)。

三年前,阿徐和朋友在國外訂購了第一個造型泳圈,玩了一次後就沒再玩,於是突發奇想,開始出租泳圈給別人,而後越來越多個泳圈,到經營造型泳圈事業,算是搶先抓準了國內的潮商機。

「最初是玩票性質,後來發現喜歡的客人很多,想開全台第一家造型泳圈咖啡廳,但最少要花600萬,正要放棄這個夢想的時候,我看到雜誌一角寫著,你可以從小餐車做起,我當下整個被打醒。」瞬間靈光一閃的阿徐,著手把所有計畫都轉移到車身上,計畫開車環島,邊工作邊渡假,成為一位啟動夢想的潮頭家。

為夢想衝刺
你需要最有力的後盾

「因為剛畢業預算不夠,本來想先考慮二手貨車,但對方看我經驗不足,10年自排車居然開價30萬!」心有餘悸的阿徐,根本不敢再碰二手車,還好後來陪媽媽去車行,遇到中華的業務非常親切,全新菱利VERYCA歐翼改到好只要58萬,很適合現金不充裕的創業者,阿徐當下就決定是它了!

堅持初衷-徐旻均
堅持初衷-徐旻均

「光車子的改裝就改了三次,像是原先車子有規劃客人座位區,後來發現都沒人坐,又調整為泳池景點,讓客人拍照打卡。」由於事業剛起步,一切都是未知數,阿徐需要隨著實際開店狀況而進行調整,菱利VERYCA的大空間真的幫了很大的忙,變化性很高,可隨著不同使用型態來搭配設計。

「車上的裝潢、設備、發電機都非常重,重到連輪胎都有一點下壓,但菱利VERYCA耐操這一點,給我很大的支援。」在往前衝刺事業的同時,一定要有一位信任的好夥伴,讓你沒有後顧之憂,對阿徐來說,菱利VERYCA無庸置疑是一位放心又爭氣的耐操夥伴!

當我不放棄夢想
夢想就不會放棄我

「真正做了才知道,你開車不是到處都能停下來擺攤,附近店家會處處刁難。」遇到困難的阿徐,並沒有輕易放棄,而是選擇在墾丁設點,花了三個多月,每天開車去與店家打好關係。

「算是在背包客棧遇到貴人了,他們讓我們在泳池俱樂部裡擺攤,我們就每天開車過去擺,替泳池加分,也增加我們的生意。」面臨創業初期業績不好的絕境,幸好有這個契機,讓阿徐燃起一線希望。

「就有客人因為看到IG上面宣傳,特地南下來幫我加油打氣,那時候真的覺得,自己的堅持很有意義!」阿徐平常就會去浮潛、衝浪、自由潛水,這股希望更多人愛上海邊的熱情,支持阿徐繼續努力到現在。

「建議想成為潮頭家的人,一定要做有特色的東西,然後一定要找一台空間夠大又耐操的車!」自信滿滿的阿徐表示,再讓我選擇一次,我還是會選擇菱利VERYCA,才能更順利的朝夢想前進!

堅持初衷-徐旻均