坐擁氣泡水十億商機！全家「小分子」加入戰局

2019-04-22 作者/黃纓婷

圖片來源/全家

　　立夏還沒來臨，近日氣溫已飆升到30度，帶動了氣泡水的銷售。根據統計顯示，國內約有十億的氣泡水市場，全家瞄準商機，推出自有品牌FamilyMart collection(簡稱FMC)的「小分子氣泡水」，率先引發瓶裝氣泡水戰爭！

　　2017年，全家引進平價國產氣泡水試水溫，開賣後，就創下單月賣出超過70萬瓶的紀錄，僅僅三年內，氣泡水已成為全家瓶裝水中成長最快的產品，品項數已超過三成，顯見氣泡水群雄割據的時代已然降臨。

　　而根據這三年國內氣泡水的市場趨勢來看，全家發現，從一開始的一般氣泡水，已逐步出現添加蜂蜜、水果味等加味氣泡水，以及添加膳食纖維的機能型氣泡水，顯現氣泡水的市場空間仍在成長中。

　　全家看好這波風潮，首創超商通路之先，推出第一款自有品牌氣泡水，強調使用雪山山脈純淨好水，且主打水分子團小，喝起來順口、綿密，希望在今夏飲品搶占一席之地。此外，也導入日本銷售第一的氣泡水品牌「ASAHI威金森檸檬風味碳酸水」，其帶有的檸檬氣味，適合調酒及餐飲使用。另外，還有主打添加膳食纖維的「多喝水MORE Fiber氣泡水」，屬機能型氣泡水，顯示氣泡水的市場正持續擴大。

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黃纓婷

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